10月 14 2012
別府で冷麺といえば、
胡月。
っていわれて
日曜日朝１１時に、
いってみたよー。
ほほぉー、
こしが
しっかりした麺。
そーとーな、歯ごたえ。
スープ、うまぁぁぁぁーーい。
くせ、になりそ。
こんどはビビン冷麺に、
チャレンジしよーっと。
10月 03 2012
変わった鍋、やろー？
鍋の名前は、美辛（びじん）鍋。
左側がコラーゲンいっぱい。
右側は、コチジャン風、台湾風鍋。
薬味もじぶんで選んで
ブレンドして好きにして食べてね、
という女子好みの店が
できとーとよ。
福岡市中央区天神２丁目、
『アジアンダイニング ＭＡＲＵＴＯＭＩ』。
月曜日は、定休日やけん、ね。
7月 12 2012
良く歩きますよー、
おかはちも通っている、
南昌江内科クリニックのみなさん。
それも、
わいわい、
おしゃべりしながらのお散歩会。
きょうは、
博多の街は、夏祭り、
博多祇園山笠の期間中なので、
飾り山見物、お散歩会。
そーとーーーー、
蒸し暑いので、
お散歩コースは急遽、ショートコースにして
ゴールは、
かき氷。宇治金時。
中洲ぜんざい！
ボク、おかはち、２０年近く、
通ってまーす。
もー、あまくて、心までとろけそぉー。
7月 10 2012
大正生まれの父と、
昭和ひとケタ生まれの母を連れて、
懐かしいウナギの店へ。
昭和40年代、
我が家で、数か月に1回の
外食といえば、
龍鳳の中華料理か、
黒田屋のウナギでした。
懐かしい1軒家の
お店は、いまもゲンキゲンキ。
ウマカなぁー、はちろー！
と、オヤジさんは、
パワー全開。
うなぎのかば焼きも、酢の物も、
鯉のあらいも、完食でした。
懐かしい時間やったぁー。
（黒田屋のうなぎ
福岡県福岡市南区和田4丁目10-25
電話092-551-1277 )
7月 01 2012
やっぱ、
博多の初夏は、
『あぶってかも』。
なんのことかいな、って？
１０センチくらいの焼き魚。
スズメダイのこと。
あぶって食べるとカモのような味がするけん、
『あぶってかも』。
という説と、
あぶって噛もう、から『あぶってかも』
という説もあるげな。
ストレートやねー。
直球やねー。
胸のすく、ネーミング。
うろこを落とさずに真っ黒になるまで焼くけん、
丸焦げ！？みたいやけど
ひと皮むけば、
脂がのっていて、
身がほんのり甘くて柔らかくて、
うまっーー。
初夏限定のメニュー。
焼酎、芋ロックでいっしょにどうぞ。
魚の骨が多くて堅いけん、気を付けてね。
（先週土曜日。いただいたお店は、
博多の『手いっぽん』
℡092-262-6561
福岡市博多区店屋町5-3-1F）
6月 28 2012
早くも、追い山♪
博多、住吉。
お食事で
ここまで盛り上げられると、
博多の祇園山笠も、幸せバイ。
料亭 嵯峨野の
このスペシャルなお料理は、
もちろん、追い山の前日、
7月14日までタイ！
6月 27 2012
なつかしかぁーーーーー。
珈琲回数券。
キープしとったでしょー、昔ね。
昭和の頃、こんな感じでね。
あったとよ、福岡、赤坂に。
現役の喫茶店が。
41年がんばっている、
『レンガ』。
行ってみてん、しびれるけん。
福岡文化遺産に指定したかぁー。
チキンライス、うまかったぁー。
6月 24 2012
やっと、行ってきたよー。
キリン一番搾りFROZEN GARDEN福岡。
（福岡市中央区天神西通り横）
そーなんです。
泡が凍っているビール、
なんです。
飲んだことないけん、
イメージがわかんでしょ？
泡？シャリシャリ？
してません。
空気をたくさん含んでるから
シャリシャリ感がないらしい。
でも凍った泡の蓋のすきまから、
うまぁーーいビールを飲む技は、
なかなかコツがいる。
盛り上がるっちゃんねー。
おつまみのオリーブも、
ピクルスもベーコン＆ポテトも、
味、グゥゥゥ～。
6月 23 2012
え？
これ、
ひとりで食べたと？って？
Oh!、NO!
今夜は、
男女7人で
わいわい回しながら
食べたとよ。
創立114周年、
福岡中央高校の同窓会、
香蘭会懇親会パーティの打ち合わせ、の
仕上げはデザートで、キ・マ・リ。
ここのビストロ、
生マッシュルームから、
エスカルゴ、安納豚、
そしてデザートまで、
たまらーん、
おいしいっちゃんねー。
ビストロ・ラポーレ
（福岡市中央区警固１－１２－１－１F
０９２－７３２－３５４６）
え？？？
このデザートタイムのときの
7人の表情？？
そりゃぁー、
もぉー
うふふ、
よん。
6月 21 2012
このまえ、
青森に行ったとき。
味噌カレー牛乳ラーメン、たべて。
あちゃー、
うますぎ、
やったとです。
正直、
博多では
豚骨ラーメンを
ほとんど食べん、おかはち。
かごんま、
鹿児島で見つけた『元祖枕崎かつおらーめん』、
ネーミングに惹かれて
ついつい食べてしまったとよー。
おっ、
鰹節のだしで、見た目よりあっさり。
カイワレも油玉も、よーし。
かつおが、どーんと
乗っているのもうれし。
わさびで味を調整しながら食べてください、
このアイデア、当たりやねー。
博多のラーメンも、
アイデアと話題づくり、
がんばりんしゃい♪
